غذای اصلی
حلیم بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است. به دلیل داشتن مواد غذایی مفید بسیار مقوی می باشد. حلیم بادمجان بسیار راحت طبخ می شود و عامه پسند است.
اگر از عاشقان بادمجان هستید پس مطمئنا به دنبال دستور غذایی متنوع با این ماده غذایی خوشمزه هستید. یکی از غذاهای ساده و خوشمزه که با بادمجان تهیه می شود ورقه بادمجان است. در این پست عشق آشپزی این غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
آبگوشت غذای لذیذی است که بین ایرانیان بسیار پرطرفدار است. در بیشتر خانواده های ایرانی روزهای جمعه که تمام اعضای خانواده دور هم جمع می شوند آبگوشت پخته می شود. آبگوشت بهتر است در ظرف مخصوص یعنی دیزی سفالی یا دیزی سنگی پخته شود که بسیار لذیذتر است.
کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی، بسیار خوشمزه و معطر می باشد. از انواع کوفته می توان به کوفته برنجی، کوفته تبریزی، کوفته نخودچی و ... اشاره کرد که تمامی کوفته ها را در عشق آشپزی آموزش خواهیم داد.