سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

سوپ خوشرنگ،خوشمزه و جدید پائیزی

  • توسط آخرین بروزرسانی
    zap icon 76 کالری
  • twitter icon
  • linkedin icon
  • telegram icon

از زمان های گذشته کدو حلوایی یا کدو تنبل یکی از خوشمزه های مهمانی شب یلدا بوده است، دست به کار بشوید و امسال برای شب یلدا کمی خلاقیت به کار ببرید و کدو حلوایی یلدا را به شکل و مزه ای جدید آماده کنید و در کنار خانواده از طعم منحصر به فرد این سوپ کدو حلوایی لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی 

ابتدا کدو حلوایی، سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست و خرد کرده. سپس پیاز را در کمی روغن سرخ کنید و کدو حلوایی، سیب زمینی و هویج را به پیاز اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. نمک، فلفل، زردچوبه و عصاره مرغ را اضافه کنید. سپس 3 لیوان آب روی مواد بریزید. بعد از 30 دقیقه تمامی مواد پخته شده را با گوشت کوب برقی پوره کنید تا سوپ کاملا یکدست و خامه ای شود. سپس در ظرف مورد نظر شرو کنید و روی آن کمی خامه و جعفری بریزید.

سوپ کدو حلوایی خوشمزه شما آماده است.

نکته:

به سوپ های میکس و پوره شده پُتاژ نیز گفته می شود. 

 

 

نظرات

برای ارسال نظر باید وارد حساب کاربری شوید. ورود یا ثبت نام
clock icon


زمان آماده سازی

cooking time icon


زمان پخت

serve icon

برای 2 نفر

آسان
میزان سختی

مواد لازم

  • کدو حلوایی 300 گرم
  • سیب زمینی 100 گرم
  • هویج 1 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • عصاره مرغ 1 عدد
  • خامه مقداری برای تزئین گرم
  • جعفری مقداری برای تزئین
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • زردچوبه به مقدار لازم
  • آب 3 لیوان
لینک کوتاه
short link icon